1 3

Kachna celá - na objednávku

Kachna celá - na objednávku

1.000,00 Kč
1.000,00 Kč
Sale Sold out
Taxes included.
Hmotnost

Celá kachna je symbolem poctivé domácí kuchyně a sváteční atmosféry. Díky vyváženému poměru masa a tuku získáte při správné přípravě šťavnaté maso a dokonale křupavou kůži, která je tou pravou odměnou.

Naše kachna je čerstvá, chlazená nebo na přání klientů mražená. Je ideální na pomalé pečení v troubě, kdy se maso krásně rozpadá a přirozená chuť vynikne naplno.

Pozn.: Kachnu vám rádi zajistíme na objednávku. Pokud je objednávka provedena do soboty, bude kachna k dispozici od středy.
Váha 2,2-2,8 kg
Cena 450,-/kg

View full details

Composition

celá kachna

Nutritional values ​​per 100 g

cca 900 kJ / 215 kcal na 100 g Proteins cca 16 g / 100 g , fats cca 18 g / 100 g of which saturated fatty acids cca 10 g / 100 g , carbohydrates 0 g of which sugars 0 g , salt 0,1 g (přirozený obsah) , fiber 0 g .

Country of origin / Breed

Česká republika / Pekingská kachna (farmářský chov)

Durability

Minimální doba spotřeby jsou 2 dny.

Storage

Maso skladujte v lednici při teplotě 0–4 °C.

Recipe / Preparation tip

Klasická pečená kachna:
Kachnu osolte (cca 15 g soli na 1 kg), případně lehce okmínujte. Pečte přikrytou při 150 °C asi 3–4 hodiny (podle velikosti), poté odkryjte a dopečte při 190–200 °C dozlatova, aby byla kůže dokonale křupavá. Podávejte s červeným zelím a domácím knedlíkem.

Free range.

The poultry you find here comes from a small farm where the hens graze only on the meadow. This is a guarantee for us that the animals were treated fairly and with respect. You can feel the difference in taste and quality immediately after the first bite.

Breed — Pekingská kachna (farmářský chov)

Vyvážený poměr masa a tuku, přirozený růst, vhodná pro pomalé pečení. Český chov.

Try our recipes too

View all
  • Pečené morkové kosti s bylinkami – jednoduchý recept

    Baked turkey bones with herbs - a simple recipe

    This recipe is a healthy and delicious treat, where marrow bones are cooked in the oven with fresh herbs. The result is an aromatic appetizer that goes great with a...

    Baked turkey bones with herbs - a simple recipe

    This recipe is a healthy and delicious treat, where marrow bones are cooked in the oven with fresh herbs. The result is an aromatic appetizer that goes great with a...

  • Domácí ramen vývar – autentický základ japonské kuchyně

    Homemade ramen broth – an authentic staple of J...

    This recipe offers a rich and flavorful ramen broth that serves as the perfect base for Japanese noodle dishes. The preparation involves roasting pork bones and parts of the whole...

    Homemade ramen broth – an authentic staple of J...

    This recipe offers a rich and flavorful ramen broth that serves as the perfect base for Japanese noodle dishes. The preparation involves roasting pork bones and parts of the whole...

  • Lahodný vepřový bůček

    Delicious pork belly

    This recipe features roasted pork belly, which is characterized by crispy skin and tender, soft meat. The resulting sauce, prepared with a balanced combination of soy sauce, rice vinegar and...

    Delicious pork belly

    This recipe features roasted pork belly, which is characterized by crispy skin and tender, soft meat. The resulting sauce, prepared with a balanced combination of soy sauce, rice vinegar and...

1 3
View all

  • Free shipping


    Buy at least 2500 CZK and get free shipping from us!

  • Meat Concierge


    We will be happy to fulfill all your requirements, just call us and we will take care of the rest.

  • Express delivery — Wolt


    In Prague, we will deliver our goodies to you personally within 60 minutes of placing your order.