Valentýnská večeře od TRMS

Zapomeňte na přeplněné restaurace a nucené úsměvy u vedlejšího stolu. Letošního Valentýna vyřešíte v klidu, doma a s pořádným kusem masa v ruce. Připravili jsme pro vás Ready-to-use Valentýnský box, se kterým vykouzlíte večeři jako z řeznictví, aniž byste u plotny strávili mládí.

Žádné složité recepty, jen čistá radost z jídla pro vás oba:

• Poctivý Sirloin (550–600 g): Král boxu. Hovězí nízký roštěnec s ideálním mramorováním. Stačí mu pár minut na pánvi, nechat odpočinout a máte steak, na který se nezapomíná.

• Máslová kaše (500 g): Žádný prášek, ale brambory a pořádná porce másla. Hebká, krémová a připravená k nahřátí.

• Demiglace TRMS (185 ml): Naše tekuté zlato. Silná redukce, která propojí maso s přílohou a dodá jídlu ten správný „fine-dining“ šmrnc.

• Křupavé škvarky (30 g): Naše tajná zbraň. Nasekané najemno, připravené k posypání kaše. Protože textura je základ a škvarky jsou láska.

• Neronet Blauburger 2023 (Ampelos): K rudému masu patří rudé víno. Tohle české červené z Vrbovce má hloubku, charakter a skvěle sekunduje výrazné chuti hovězího.

Všechno jsme nachystali tak, abyste se vy mohli věnovat jeden druhému (a tomu steaku). Stačí otevřít, připravit a užít si večer, který má šťávu.

Ulovte si svůj box včas. Láska prochází žaludkem, ale jen když je v něm prvotřídní maso.