Bio Jehněčí kolínka

Jehněčí maso*.
* Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Energie 842 kJ / 201 kcalBílkoviny 19.0 g, tuky 13.0 g z toho nasycené mastné kyseliny 4.0 g, sacharidy 0.0 g z toho cukry 0.0 g, sůl 0.0 g, vláknina 0.0 g.

Česká republika /

Minimální doba spotřeby je 7 dní.

Maso skladujte v lednici při teplotě 0–4 °C.

Začněte tím, že kolínka osolíte, opepříte a potřete směsí česneku, rozmarýnu, tymiánu a olivového oleje. Poté je opečte na pánvi dozlatova a přeneste je do pekáče. Přidejte trochu vývaru nebo bílého vína, zakryjte a pečte v troubě předehřáté na 150 °C asi 2–3 hodiny, dokud se maso nezačne rozpadat. Průběžně je podlévejte vývarem.