1 3

Kachna celá - na objednávku

Kachna celá - na objednávku

1.000,00 Kč
1.000,00 Kč
Sleva Vyprodáno
Hmotnost

Celá kachna je symbolem poctivé domácí kuchyně a sváteční atmosféry. Díky vyváženému poměru masa a tuku získáte při správné přípravě šťavnaté maso a dokonale křupavou kůži, která je tou pravou odměnou.

Naše kachna je čerstvá, chlazená nebo na přání klientů mražená. Je ideální na pomalé pečení v troubě, kdy se maso krásně rozpadá a přirozená chuť vynikne naplno.

Pozn.: Kachnu vám rádi zajistíme na objednávku. Pokud je objednávka provedena do soboty, bude kachna k dispozici od středy.
Váha 2,2-2,8 kg
Cena 450,-/kg

Zobrazit veškeré podrobnosti

Složení

celá kachna

Nutriční hodnoty na 100 g

cca 900 kJ / 215 kcal na 100 gBílkoviny cca 16 g / 100 g, tuky cca 18 g / 100 g z toho nasycené mastné kyseliny cca 10 g / 100 g, sacharidy 0 g z toho cukry 0 g, sůl 0,1 g (přirozený obsah), vláknina 0 g.

Země původu / Plemeno

Česká republika / Pekingská kachna (farmářský chov)

Trvanlivost

Minimální doba spotřeby jsou 2 dny.

Skladování

Maso skladujte v lednici při teplotě 0–4 °C.

Recept / Tip na přípravu

Klasická pečená kachna:
Kachnu osolte (cca 15 g soli na 1 kg), případně lehce okmínujte. Pečte přikrytou při 150 °C asi 3–4 hodiny (podle velikosti), poté odkryjte a dopečte při 190–200 °C dozlatova, aby byla kůže dokonale křupavá. Podávejte s červeným zelím a domácím knedlíkem.

Volný výběh.

Drůbeží maso, které u nás najdete je z malé farmy, kde se slepičky pasou pouze na louce. To je pro nás zárukou, že ke zvířatům se přistupovalo fér a s respektem. Rozdíl v chuti a kvalitě znáte ihned po prvním soustu.

Plemeno — Pekingská kachna (farmářský chov)

Vyvážený poměr masa a tuku, přirozený růst, vhodná pro pomalé pečení. Český chov.

Vyzkoušejte také naše recepty

Zobrazit vše
  • Pečené morkové kosti s bylinkami – jednoduchý recept

    Pečené morkové kosti s bylinkami – jednoduchý r...

    Tento recept představuje zdravou a lahodnou pochoutku, kdy se morkové kosti připravují v troubě spolu s čerstvými bylinkami. Výsledkem je aromatický předkrm, který se skvěle hodí k čerstvé bagetě nebo...

    Pečené morkové kosti s bylinkami – jednoduchý r...

    Tento recept představuje zdravou a lahodnou pochoutku, kdy se morkové kosti připravují v troubě spolu s čerstvými bylinkami. Výsledkem je aromatický předkrm, který se skvěle hodí k čerstvé bagetě nebo...

  • Domácí ramen vývar – autentický základ japonské kuchyně

    Domácí ramen vývar – autentický základ japonské...

    Tento recept nabízí bohatý a aromatický ramenový vývar, který slouží jako dokonalý základ pro japonské nudlové pokrmy. Příprava zahrnuje pečení vepřových kostí a částí celého zvířete (nose-to-tail), dlouhé pomalé vaření...

    Domácí ramen vývar – autentický základ japonské...

    Tento recept nabízí bohatý a aromatický ramenový vývar, který slouží jako dokonalý základ pro japonské nudlové pokrmy. Příprava zahrnuje pečení vepřových kostí a částí celého zvířete (nose-to-tail), dlouhé pomalé vaření...

  • Lahodný vepřový bůček

    Lahodný vepřový bůček

    Tento recept představuje pečený vepřový bůček, který se vyznačuje křupavou kůží a jemným, měkkým masem. Výsledná omáčka, připravená s vyváženou kombinací sójové omáčky, rýžového octa a hnědého cukru, dodává pokrmu...

    Lahodný vepřový bůček

    Tento recept představuje pečený vepřový bůček, který se vyznačuje křupavou kůží a jemným, měkkým masem. Výsledná omáčka, připravená s vyváženou kombinací sójové omáčky, rýžového octa a hnědého cukru, dodává pokrmu...

1 3
Zobrazit vše

  • Doprava zdarma


    Nakupte alespoň za 2500 Kč a máte od nás dopravu zcela zdarma!

  • Meat Concierge


    Rádi vám splníme všechny vaše požadavky, zavolejte nám a o zbytek se už postaráme my.

  • Expresní doručení — Wolt


    V Praze vám naše dobroty dovezeme osobně už do 60 minut od expedice objednávky.