1 2

Celý kohout, poctivá surovina - na objednávku

Celý kohout, poctivá surovina - na objednávku

1.000,00 Kč
1.000,00 Kč
Sleva Vyprodáno

Celý kohout je ideální pro přípravu vývarů, dušených pokrmů nebo pomalu pečeného masa. Díky pevnějšímu masu se při delší tepelné úpravě stává měkkým, šťavnatým a plným chuti, což z něj činí tradiční surovinu české kuchyně.

Pozn.: Kohouta vám rádi zajistíme na objednávku. Pokud je objednávka provedena do soboty, bude kohout k dispozici od středy.

Váha cca 3,5-5 kg
Cena 380,-/kg

Zobrazit veškeré podrobnosti

Složení

celý kohout

Nutriční hodnoty na 100 g

cca 550 kJ / 130 kcal na 100 gBílkoviny cca 20 g / 100 g, tuky cca 5 g / 100 g z toho nasycené mastné kyseliny cca 3 g / 100 g, sacharidy 0 g z toho cukry 0 g, sůl 0,1 g (přirozený obsah), vláknina 0 g.

Země původu / Plemeno

Česká republika / Český dvorní kohout

Trvanlivost

Minimální doba spotřeby jsou 2 dny.

Skladování

Maso skladujte v lednici při teplotě 0–4 °C.

Recept / Tip na přípravu

Klasický silný kohoutí vývar:
Kohouta rozdělte na části, opečte dozlatova, přidejte kořenovou zeleninu, pepř, nové koření a bobkový list. Zalijte studenou vodou a táhněte velmi pomalu 4–6 hodin. Výsledkem je hluboký, plný vývar ideální na polévku i omáčky.

Volný výběh.

Drůbeží maso, které u nás najdete je z malé farmy, kde se slepičky pasou pouze na louce. To je pro nás zárukou, že ke zvířatům se přistupovalo fér a s respektem. Rozdíl v chuti a kvalitě znáte ihned po prvním soustu.

Plemeno — Český dvorní kohout

Vyzkoušejte také naše recepty

Zobrazit vše
  • Pečené morkové kosti s bylinkami – jednoduchý recept

    Pečené morkové kosti s bylinkami – jednoduchý r...

    Tento recept představuje zdravou a lahodnou pochoutku, kdy se morkové kosti připravují v troubě spolu s čerstvými bylinkami. Výsledkem je aromatický předkrm, který se skvěle hodí k čerstvé bagetě nebo...

    Pečené morkové kosti s bylinkami – jednoduchý r...

    Tento recept představuje zdravou a lahodnou pochoutku, kdy se morkové kosti připravují v troubě spolu s čerstvými bylinkami. Výsledkem je aromatický předkrm, který se skvěle hodí k čerstvé bagetě nebo...

  • Domácí ramen vývar – autentický základ japonské kuchyně

    Domácí ramen vývar – autentický základ japonské...

    Tento recept nabízí bohatý a aromatický ramenový vývar, který slouží jako dokonalý základ pro japonské nudlové pokrmy. Příprava zahrnuje pečení vepřových kostí a částí celého zvířete (nose-to-tail), dlouhé pomalé vaření...

    Domácí ramen vývar – autentický základ japonské...

    Tento recept nabízí bohatý a aromatický ramenový vývar, který slouží jako dokonalý základ pro japonské nudlové pokrmy. Příprava zahrnuje pečení vepřových kostí a částí celého zvířete (nose-to-tail), dlouhé pomalé vaření...

  • Lahodný vepřový bůček

    Lahodný vepřový bůček

    Tento recept představuje pečený vepřový bůček, který se vyznačuje křupavou kůží a jemným, měkkým masem. Výsledná omáčka, připravená s vyváženou kombinací sójové omáčky, rýžového octa a hnědého cukru, dodává pokrmu...

    Lahodný vepřový bůček

    Tento recept představuje pečený vepřový bůček, který se vyznačuje křupavou kůží a jemným, měkkým masem. Výsledná omáčka, připravená s vyváženou kombinací sójové omáčky, rýžového octa a hnědého cukru, dodává pokrmu...

1 3
Zobrazit vše

  • Doprava zdarma


    Nakupte alespoň za 2500 Kč a máte od nás dopravu zcela zdarma!

  • Meat Concierge


    Rádi vám splníme všechny vaše požadavky, zavolejte nám a o zbytek se už postaráme my.

  • Expresní doručení — Wolt


    V Praze vám naše dobroty dovezeme osobně už do 60 minut od expedice objednávky.