1 1

Bio Vepřová plec

Bio Vepřová plec

250,00 Kč
250,00 Kč
Sleva Vyprodáno
Hmotnost

Vepřová plec pochází z předních končetin prasete, konkrétně z oblasti ramen. Jedná se o libovou a velmi univerzální část masa, která je ideální pro širokou škálu kulinářských úprav. Díky své šťavnatosti a jemnosti je vepřová plec vhodná na smažení, dušení, přípravu gulášů, ale také na přípravu špízů nebo pečení.

Zobrazit veškeré podrobnosti

Složení

Vepřové maso*.
* Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Nutriční hodnoty na 100 g

Energie 978 kJ / 234 kcalBílkoviny 17.3 g, tuky 0.2 g z toho nasycené mastné kyseliny 0.0 g, sacharidy 0.0 g z toho cukry 0.0 g, sůl 0.0 g, vláknina 0.0 g.

Země původu / Plemeno

Česká republika / Přeštické černostrakaté prase

Trvanlivost

Minimální doba spotřeby jsou 3 dny.

Skladování

Maso skladujte v lednici při teplotě 0–4 °C.

Recept / Tip na přípravu

Segedínský guláš z vepřového plecka připravíte takto: Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte nakrájenou cibuli do zlatova. Přidejte na kostičky nakrájené vepřové plecko a opečte ho ze všech stran. Poté přidejte mletou papriku, kmín, sůl a pepř, promíchejte a zalijte trochou vody nebo vývaru. Přidejte nakrájené kysané zelí a vařte na mírném ohni asi 1,5–2 hodiny, dokud není maso měkké. Podávejte s chlebem nebo knedlíky.

Bio kvalita.

Vepřové maso, které u nás najdete je vždy jen v bio kvalitě. To je pro nás
zárukou, že ke zvířatům se na farmě přistupovalo fér a s respektem. Rozdíl v
chuti a kvalitě znáte ihned po prvním soustu.

Plemeno — Přeštické černostrakaté prase

Bio vepřové z přeštíků pochází z Biofarmy Sasov. Josef Sklenář spolupracuje s The Real Meat Society už více jak deset let. Přeštíci ze Sasova mají úplně neuvěřitelný život. Venku, na loukách či pak na farmě u přístřešku v zimě. Maso je velice chutné a má úžasné tukové pokrytí, které slouží jako izolace. Prasečí tuk má plno živin a je také posuzován jako superfood, jelikož obsahuje vysoké množství kyseliny olejové. Maso pochází pouze z farem v bio režimu, kde zvířata jsou na pastvách a mají volnost.

Vyzkoušejte také naše recepty

Zobrazit vše
  • Pečené morkové kosti s bylinkami – jednoduchý recept

    Pečené morkové kosti s bylinkami – jednoduchý r...

    Tento recept představuje zdravou a lahodnou pochoutku, kdy se morkové kosti připravují v troubě spolu s čerstvými bylinkami. Výsledkem je aromatický předkrm, který se skvěle hodí k čerstvé bagetě nebo...

    Pečené morkové kosti s bylinkami – jednoduchý r...

    Tento recept představuje zdravou a lahodnou pochoutku, kdy se morkové kosti připravují v troubě spolu s čerstvými bylinkami. Výsledkem je aromatický předkrm, který se skvěle hodí k čerstvé bagetě nebo...

  • Domácí ramen vývar – autentický základ japonské kuchyně

    Domácí ramen vývar – autentický základ japonské...

    Tento recept nabízí bohatý a aromatický ramenový vývar, který slouží jako dokonalý základ pro japonské nudlové pokrmy. Příprava zahrnuje pečení vepřových kostí a částí celého zvířete (nose-to-tail), dlouhé pomalé vaření...

    Domácí ramen vývar – autentický základ japonské...

    Tento recept nabízí bohatý a aromatický ramenový vývar, který slouží jako dokonalý základ pro japonské nudlové pokrmy. Příprava zahrnuje pečení vepřových kostí a částí celého zvířete (nose-to-tail), dlouhé pomalé vaření...

  • Lahodný vepřový bůček

    Lahodný vepřový bůček

    Tento recept představuje pečený vepřový bůček, který se vyznačuje křupavou kůží a jemným, měkkým masem. Výsledná omáčka, připravená s vyváženou kombinací sójové omáčky, rýžového octa a hnědého cukru, dodává pokrmu...

    Lahodný vepřový bůček

    Tento recept představuje pečený vepřový bůček, který se vyznačuje křupavou kůží a jemným, měkkým masem. Výsledná omáčka, připravená s vyváženou kombinací sójové omáčky, rýžového octa a hnědého cukru, dodává pokrmu...

1 3
Zobrazit vše

  • Doprava zdarma


    Nakupte alespoň za 2500 Kč a máte od nás dopravu zcela zdarma!

  • Meat Concierge


    Rádi vám splníme všechny vaše požadavky, zavolejte nám a o zbytek se už postaráme my.

  • Expresní doručení — Wolt


    V Praze vám naše dobroty dovezeme osobně už do 60 minut od expedice objednávky.